压力锅经过液体在较高气压下沸点会提高这一物理现象，对水施加压力，使水能够到达较高温度而不欢腾，以加速炖煮食物的功率。
做法过程：1、从蛋液中参加家乐鸡粉、食盐 2、参加凉开水，用打蛋器顺一个方向拌和至均匀 3、用滤网过滤一遍 4、过滤过的蛋液，蒙上保鲜膜，用牙签插几个洞 5、冷水放入电压力锅，蒸8-10分钟即可 6、出锅，淋入生抽，洒上葱花即可
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1、在装有水的蒸笼中放入3个鸡蛋。2、锁上盖子，确保盖子确定到位，将高压锅翻开至低压。3、开端煮鸡蛋，将计时器设置为3分钟。4、当计时器平息时，压力锅将逐步升压，宣布蜂鸣声或嗡嗡声，小心肠用毛巾经过摇摆盖子上的压力开释来开释压力。5、翻开高压锅将鸡蛋取出。这样鸡蛋就煮好了。电压锅运用注...
操作过程：1.将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐。2.用调羹将浮沫悄悄的刮去。3.用调羹刮过的蛋液外表相同的润滑。4.盖上锡箔纸，也能够用盘子盖住，可是电压力锅就盖不上盖了，所以仍是用了锡箔纸，在电压力锅上格蒸。5.蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少量生抽、葱花、滴几滴香油即可。
做法：1、首先在电压力锅里加水，不必太多，大约一个手指节高，把蒸帘放进去；2、将鸡蛋洗洁净后放进锅里，插电，盖上锅盖，按承认键，根据想要的熟度，设定时刻；3、开端煮蛋，听到提示音后，快速放气，然后翻开锅盖，把煮好的蛋放在凉水里冲凉后，剥皮即可。
不！值！得！吃！的！但，咱不是机械身世的吗，咱眼睛不是能够看1丝吗，咱不是还有度娘吗?咱不也是和菜头的读者吗？作为一个热爱生活的人，他曾专门写过一篇《一碗镜面鸡蛋羹》，介绍做蛋羹的心得体会（请百度）。现在，我教给你用电压力锅2分钟蒸出一碗“镜面鸡蛋羹”。配料：鸡蛋1个，...
一、第一步便是先把鸡蛋打在碗里，加盐。加盐跟油之后充沛打匀，不打匀的话到时分底下一层都是蛋白，硬硬的，并且盐也在底部，很咸。二、鸡蛋液打匀今后加温水，或许温热的牛奶。牛奶跟鸡蛋持续打匀。蒸锅烧开，鸡蛋液放入蒸锅，一般10分钟就好了。如果是用电压力锅蒸鸡蛋，一般五分钟就能够，鸡蛋...
1、鸡蛋磕入碗中，如下图所示：2、打散，参加一点点盐搅匀，如下图所示：3、参加约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，如下图所示：4、盖上盖子，没有碗盖的线个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟，如下图所示：5、蒸好后，放入2片香菜叶子，要是用香葱...
1.两个鸡蛋，打到碗里 2.开端往碗里加水：用翻开的蛋壳加水，两个鸡蛋大约放4倍的水，所以用蛋壳往里加水较为便利，记住参加的水必定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个诀窍。3.沿一个方向悄悄拌和鸡蛋和水，力气必定别大，尽量让鸡蛋液不起许多泡，直到搅匀停止。4.根据个人口味参加盐（...
蒸的时分能够先用中火蒸个九分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。总归，适量的时刻即可，才或许正真的确保鸡蛋傍边的养分。蒸鸡蛋的时刻因个人蒸鸡蛋的时刻、火候以及数量等等而异。一般来说，蒸鸡蛋要耗费3分钟到15分钟不等的时刻才干彻底蒸熟。如果是用电压力锅蒸鸡蛋，一般五分钟...
