压力锅可以煮粥，做米饭，炖鸡，煮排骨，还可以呢无水蒸蛋，做蛋糕等，可谓一锅多用，用起来十分的便利。跟着科学技术的前进，现在的电压力锅产品均选用微电脑操控，智能化程度十分高，操作选用一键式规划，想要做什么您就按什么，整一个完好的进程不需要人看守，电脑操控芯片会依据操作的时刻，锅内的温度，压力，主动进行调理，边加热边加压，食物熟得快，养分不丢失，可以有显着效果地的保存食物的养分不被损坏，这是用电饭锅，高压锅所达不到的。
首要了解一下电压力锅的部位及效果：排气阀顶杆，它的效果是当锅盖与锅体扣合不到位，排气阀顶杆效果，排气阀可以及时排气，确保安全;防堵罩，效果是避免强制排气时简单活动的汤，水，溢出堵塞排气阀;此外，还有锅盖密封圈、滚花螺母、浮子、浮子密封圈、卡销、保温罩等。电压力锅的运用也很简单一共分6步：
第一步 开盖：先用手握紧锅盖提手，顺时针旋转至开盖方位，然后用手直接向上翻起锅盖。
第二步 取出内锅，将食物和水放入内锅内，食物和水不允许超出锅内高度的五分之四，水中易胀大食物不允许超出锅内高度的五分之三，食物和水最少你低于锅内刻度的五分之一。
第三步 将内锅放入保温罩，放入前内锅底部及发热盘外表抹洁净，保温罩及发热盘外表不能有杂物，放入后，左右悄悄旋转内锅与发热盘触摸杰出。
第四步 盒盖：合盖之前，查看密封圈是否放入锅盖内，手握锅盖提手，合上锅盖然后逆时针旋转至扣合方位，并听到咔擦扣合声。
第五步 套上限压排气阀：把限压阀拨至密封状况，并查看浮子是否落下(未加热前浮子是落下的加热后才升起)
